Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Kota Makassar, Ny Indira Yusuf Ismail dan Koran Sindo mengunjungi Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas I Makassar, Jumat (25/01/2019).
Kalapas di ruang kerjanya menerima kunjungan Ketua TP PKK Makassar. Kedatangan isteri dari Walikota Makassar bersama rombongannya ini dalam rangka kegiatan kunjungan kerja Ketua TP PKK Kota Makassar di Lapas Kelas I Makassar.
Bersama sejumlah pengurus dan anggota PKK Kota Makassar, rombongan tersebut meninjau langsung proses pembuatan roti D'Laps Bakery sebagai salah satu produk unggulan Lapas Makassar yang berkonsep Lapas Industri. Ketua TP PKK Makassar berbincang-bincang dengan seorang anak yang dibina di Lapas Makassar. Sebelum melihat proses pembuatan roti, Kepala Lapas Kelas I Makassar, Budi Sarwono menyambut isteri Walikota Makassar dan rombongan di ruang kerjanya bersama jajaran Kepala Bidang Lapas Makassar.
Terlihat Ny Indira menyicip roti dan donat yang dijamukan Kepala Lapas Makassar. Roti tersebut merupakan produk D'Laps Bakery yang dihasilkan dari buah tangan WBP Lapas Makassar.
Pada kesempatan ini Kalapas Makassar menyampaikan bahwa roti D'Laps Bakery tidak mengandung bahan pengawet sehingga baik untuk kesehatan. Ketua TP PKK Kota Makassar meninjau blok tahanan di Lapas Makassar. "D'Laps Bakery atau rotinya Lapas Makassar ini sama sekali tidak mengandung bahan pengawet, sehingga baik untuk kesehatan dan rotinya ini tidak bisa disimpan lama-lama. Seratus persen dibuat oleh warga binaan. Roti, donat, panada, hingga bakpao juga di produksi disini. Alhamdulillah setiap harinya memproduksi 500 hingga 800 roti," ungkap Kalapas.
Tidak ingin dijelaskan dengan gambaran saja, Ketua TP PKK Kota Makassar ini blusukan ke pusat pembinaan pembuatan roti di D'Laps Bakery Lapas Makassar. Ia melihat tahap demi tahap proses pembuatan roti dan donat D'Laps Bakery, mulai dari pencampuran bahan, proses pengolahan, hingga pemasaran.
Selain itu, beliau juga memborong roti dan donat produksi D'Laps Bakery. Ia mengatakan akan memperkenalkan roti-roti dari D'Laps Bakery tersebut ke anggotanya.Tidak hanya melihat proses pembuatan roti, juga blusukan ke blok anak didik Pemasyarakatan Lapas Kelas I Makassar.
Pada kesempatan ini, Ny Indira menyapa Andik Pas dengan menanyakan kabar Andik Pas selama di Lapas. "Assalamualaikum nak, baik-baik jaki nak," katanya sembari menyapa beliau juga menasehati Andik Pas agar tidak melakukan kembali perbuatannya, mematuhi nasihat-nasihat petugas Lapas yang menjadi orang tuanya sekarang, tidak bosan mengikuti pendidikan yang dilakukan Lapas, serta tidak boleh putus sekolah setelah bebas nantinya.
Sebelum pulang, Kepala Lapas Kelas I Makassar menyampaikan ucapan terima kasih atas kunjungan Ketua TP PKK Kota Makassar yang ingin melihat langsung salah satu proses pembinaan pembuatan roti D'Laps Bakery, serta Kalapas memberikan cenderamata berupa hasil buah tangan warga binaan Lapas Makassar.
Kalapas Makassar berharap dengan kunjungan ke Lapas Kelas I Makassar, dapat merubah mindset masyarakat luas bahwa sistem pemasyarakatan tidak semuanya negatif, tetapi pembinaan yang ada di Lapas Makassar dapat merubah WBP menjadi pribadi yang baik serta WBP mendapatkan keterampilan sesuai dengan tujuan Pemasyarakatan. (ht)
